Unidad 1. Los seres vivos: composición y función. Biología y Geología 1º Bachillerato
Enlace por puente de hidrógeno
Es un enlace por atracción entre un átomo de hidrógeno de una molécula y un átomo electronegativo de la misma u otra molécula. Así, se establecen enlaces de hidrógeno entre las moléculas de agua y también entre regiones diferentes de una misma macromolécula como en las proteínas o el ADN:
Enlaces de hidrógeno entre moléculas de agua (cmm). | Enlaces de hidrógeno entre las bases nitrogenadas en el ADN. "DNA Structure+Key+Labelled.pn NoBB" by Zephyris - Own work. Licensed under CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons. |
Este enlace es más débil que el iónico y mucho más que el covalente pero tiene una extraordinaria importancia en la materia viva interviniendo en la la estabilización de la estructura de moléculas fundamentales como las proteínas y el ADN (figura anterior), además de tener una gran influencia en las propiedades del agua.
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