Biología 2º Bachillerato. Unidad 8: La respiración celular
Resumen
- La biosfera terrestre moviliza anualmente más de 55 Pg de CO2, junto a O2 que fluye en sentido contrario. A escala celular, este ciclo del carbono presenta dos ramas:
- La fotosíntesis que permite la asimilación de CO2 en forma de glucosa y otras biomoléculas gracias a la luz solar que actúa en los cloroplastos de las hojas de las plantas.
- La respiración ocurre en todas las células (animales y vegetales) y en todo momento, e implica la degradación de moléculas como la glucosa, liberando CO2 y energía (31,3 eV). En la fermentación, por contra, la glucosa solo se degrada parcialmente.
- Parte de la energía liberada durante el catabolismo (respiración o fermentación) de la glucosa se recupera como ATP, que sirve de “moneda energética” (con un valor de 0,6 eV) e impulsa las reacciones del anabolismo y demás formas de trabajo celular.
- En el citosol de las células la glucosa se transforma en piruvato gracias a la glucólisis, proceso en el que se reducen dos moléculas de NAD+ a NADH y se forman dos moléculas de ATP mediante fosforilación a nivel de sustrato.
- En condiciones anaerobias el piruvato puede reducirse a etanol y CO2 o a lactato (fermentación alcohólica y láctica, respectivamente), pero en condiciones aerobias se oxida y descarboxila convirtiéndose en acetil-CoA; este se oxida a CO2 en el ciclo de Krebs, dando NADH, QH2 y GTP.
- La β-oxidación de los ácidos grasos también proporciona acetil-CoA, NADH, y QH2. El acetil-CoA, a su vez, se oxida por completo en el ciclo de Krebs.
- En las mitocondrias de las células eucarióticas tienen lugar diversos procesos metabólicos que se puede resumir en el siguiente esquema:
Esquema del metabolismo mitocondrial (fuente: ASH).
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