Lee y reflexiona
CanWeBowlPlease (CC BY-NC-SA 2.0)
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CMM |
Todo organismo depende de su medio ambiente como fuente de alimento, y todo animal depende directa o indirectamente de las plantas para satisfacer sus necesidades nutritivas. Estas necesidades varían ampliamente, de acuerdo con la capacidad individual para sintetizar sustancias esenciales para el metabolismo y el crecimiento.
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La captura, ingestión, digestión y absorción del alimento tendrían poco valor para un animal si los productos absorbidos no contribuyeran a las necesidades corporales. Esta contribución se puede efectura mediante la provisión de compuestos ricos en energía que la célula puede transformar en energía química, de compuestos indispensables para la construcción o restauración de componentes o productos celulares o de aquellos que tienen grupos radicales que el animal no puede sintetizar y que sin embargo son indispensables para la biosíntesis, o bien compuestos esenciales para el funcionamiento de su maquinaria química.
Pre-conocimiento
¿Qué diferencia hay entre alimento y nutriente?
¿Por qué los animales necesitan realizar la digestión del alimento que ingieren?
¿Qué diferentes destinos tienen los nutrientes en el organismo animal?
¿Qué aparatos intervienen en los procesos de nutrición animal?
¿Qué funciones desempeñan esos diferentes aparatos?
Ahora puedes ver este vídeo para familiarizarte con la anatomía del tubo digestivo humano:
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